Boucherie charcuterie - Colmar

Découvrir tous les produits.

Des viandes maturées et goûteuses et toute
la charcuterie alsacienne à Colmar

La réputation de la maison Herrscher dépasse depuis longtemps les frontières de notre région. Connue pour la qualité de ses produits, elle se démarque également pour son travail sur le gibier d’Alsace.

Nous travaillons toutes les viandes, en particulier le boeuf, que nous amenons à maturation pour le plus grand bonheur des amateurs. Veau, volaille, porc, agneau sont préparés avec soin pour vous offrir les meilleurs morceaux.

Spécialistes du gibier, nous sommes connus et reconnus pour ce travail si spécifique. N'hésitez pas à vous lancer, nous vous donnerons des conseils de préparation et de cuisson.

Enfin, nous fabriquons tous les joursles charcuteries alsaciennes qui ont contribué à la réputation de notre belle région.

Une large partie de ces produits sont disponibles dans notre boutique en ligne.

Profitez de nos conseils dans vos choix de produits et de modes de cuisson.

 

Le Restaurant Michel Herrscher vous propose :
  • Un service de restauration rapide
  • Des plats à emporter
  • Des plats du jour
  • Une cuisine faite maison
  • Un service de traiteur
  • Des produits de boucherie-charcuterie
Les points forts :
  • Un savoir-faire reconnu
  • Recettes artisanales
  • Grand choix de viandes
  • Fraîcheur et qualité
  • Accessibilité et confort
  • Excellent rapport qualité/prix
Zone d'intervention :
  • Colmar

Boucherie charcuterie
de renom à Colmar

Bien connus des colmariens depuis 1955, nous proposons nos produits dans toute l’Alsace et à travers nos différents points de vente.

La qualité de nos produits et de nos services nous a permis de nous faire une place dans le monde de la gastronomie française.

Nos produits de charcuterie sont entièrement faits maison, préparés dans le respect des méthodes artisanales.

Pour réaliser vos banquets, nous pouvons vous cuisiner des plats à base de viandes issus de notre boucherie. Profitez de notre service traiteur pour toutes vos festivités à Colmar, Ingersheim, Harcourt...

Nous proposons des charcuteries salées et fumées, 100 % alsaciens.

 

Boucherie-charcuterie Ingersheim